降低辐射伤害的16种食物

点击：1613    发布时间：2021-04-26 16:04:38

辐射在我们生活中是无处不在的，完全避开防辐射是不可能的，但通过合理的食疗还是能够降低辐射对人体的伤害。

1、胡萝卜：天然胡萝卜素宝库
胡萝卜中含有丰富的天然胡萝卜素。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。

2、绿茶：减轻辐射对人体的不良影响
以前的科学调查发现，有喝茶习惯的人，受辐射损伤较轻，血液病发病率较低，由辐射所引起的死亡率也较低。茶叶中含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑辐射的危害。如果不习惯喝绿茶，菊花茶也同样有效。现代医学研究证实，绿豆、绿茶中含脂多糖、维生素A原，能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢，可有效抵抗各种形式污染。

3、橘子：有效保护经常使用电脑者的皮肤

橘子含有抗氧化剂成分，可增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，抗氧化剂含量名列所有柑橘类水果之首。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

4、草莓：红色美味诱惑
在每100克草莓中，含有50—100毫克维生素C，比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还含有大量的维生素 E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射，减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤，比如皮肤发生脂质氧化，出现干燥、红斑等现象。

5、樱桃：增强体质，健脑益智

樱桃抗贫血，促进血液生成，含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

6、海带：有抗辐射作用

海带是一种含碘量很高的海藻。多食海带能防治能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。

7、西红柿：减少皮肤辐射损伤，并可以祛斑美白

长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。

8、蜂王浆：超级营养食品

鲜蜂王浆由百多种珍稀成份组成，其中大量的氨基酸、维生素和微量元素，能完善人体营养满足人体需要、丰富高效的活性酶类和有机酸，可协调分泌，平衡机体从而起到改善睡眠、增强体质克服疾病的功效。

9、螺旋藻：世界公认的抗辐射辅助治疗食品

螺旋藻富含丰富的蛋白质、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸等营养物质，具有抑制肿瘤、抗辐射、调节免疫力的作用。

10、花粉：航天、航空人员的保健食品

花粉经核工业部苏州医学院及航天医学研究所实验证明，能保护人体免疫系统免受辐射损伤，是航天、航空人员理想的保健食品。

11、木耳:富含胶原物质

木耳富含碳水化合物、胶质、纤维素、葡萄糖、维生素等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳所含的一种植物胶质有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，其所蕴含的弹性物质还具有修复受损肌肤的功能。

12、新鲜蔬菜：富含抗氧化活性物质

十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防辐射损伤的功能。新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器”——碱性成分，可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

13、猪血:具有排毒功能

猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害含辐 射的金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。

14、黑芝麻:增加细胞免疫，抵抗辐射

中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。黑芝麻糊简便易做、营养丰富，是抗辐射不错的选择。

15、紫菜：抗辐射圣品

紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是一种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜、大蒜、芝麻等，可提高人体对抗辐射的能力，延缓衰老。

16、辣椒:保护细胞的DNA不受辐射破坏

辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。

另外，据共同社报道，喝啤酒可能有助于减轻射线损害。日本放射线医学综合研究所2005年8月11日公布的实验结果显示，啤酒中所含“褪黑激素”等成分对因放射线而产生的染色体变异具有抑制效果。研究人员采集实验对象的血样后，让实验对象喝一大瓶啤酒并在3小时后再采集血样。用X射线照射两种血样后发现，饮酒后的血样中血液细胞染色体异常发生率要比饮酒前的血样低30%。他们发现不含酒精的啤酒并没有防护作用，但与单纯的酒精相比，啤酒的效果更好。研究人员安藤兴一说，如解开其发挥作用的机制，将对开发防放射线药物有帮助。他还说，人们进入放射线区域时可适量饮啤酒。